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虫草花可以直接吃吗 虫草花怎么吃好
2022-09-30

虫草花是什么花,虫草花应该怎么吃,虫草花可以直接吃吗,虫草花有几种吃法,虫草花的功效与作用是什么,今天就一起来看看吧!

虫草花可以直接吃吗

虫草花不能生吃,就算是凉拌食用,也要先焯一下水。

“虫草花”并非花,也不是冬虫夏草。是模仿冬虫夏草生长环境而人工培育的一种菌类。营养丰富,可以和冬虫夏草媲美。而且口感Q润,和它的品性很像,虫草花性质平和,不寒不燥,适合多数人。

虫草花具有调节免疫系统的功效,免疫功能低下的人群恢复到正常水平,而对异常过高的免疫状态又能使之改善,从而维持机体的稳定,因此虫草被称为双项免疫调节剂。

虫草花能放多久

虫草花和陈皮等药物不同,陈皮需要放很长时间,并且放得越久功效越强,虫草花在存放过程中不仅仅药效会流失,还容易霉变,常温下虫草花最多能储存半年,时间久了药效就会弱很多,霉变了的虫草花完全没有任何价值。 

1.虫草花最好是新鲜食用,此时营养成分丰富,保健功效最好,不适合长期存放。

2.虫草花不适合大量的食用,每次5~10g即可,煲汤、泡茶皆可。

3.很多家庭食用虫草花都是煮汤食用,建议虫草花最好小火慢炖半小时就出锅,煮太久会降低其营养价值。

虫草花适用人群

1.脑力劳动者者,亚健康人群。

2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低。

3.腰膝酸痛、肾功能差。

4.面部色斑、晦暗。

5.年老体弱、病后体衰、产后体虚者。 虫草花是一种颇受欢迎的食材,多用于作汤料和药膳,有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,是药膳中的新宠,备受营养师、厨师和家庭主妇的青睐。

新鲜虫草花一次吃多少

3g-50g。 虫草花是营养丰富的食物,含有虫草多糖、氨基酸、微量元素等营养成分,食用虫草花对身体很有好处,泡水的话可以用3g虫草花,炖汤或者煮粥可以多放一些虫草花,这样滋补效果会更好。